لفائف خضار مع صلصة حارة

لفائف خضار مع صلصة حارة

من خلال هذا الطبق الشرقي، يمكنك أن تقدم لضيوفك وجبة صحية غنية بالفيتامينات ومليئة بالخضروات الطازجة. يمكنك تقديم وجبة لفائف الخضار مع أحد أنواع المقبلات، كمقبلات أصلية أو كوجبة غداء خفيفة.

شارك

المكونات لـ 4 أشخاص

  •  12 ورقة من ورق الأرز (لفائف السبرينج رول)
  •  1/2 فلفل أحمر
  •  1/2 خيارة
  •  1 جزرة
  •   100 جرام فطر إينوكي أو فطر باريسي
  •  1 عبوة براعم فول الصويا
  •  كزبرة طازجة
  •  نعناع طازج

التعليمات

الخطوة 1

للحصول على نتيجة جيدة ومذاق لذيذ، من المهم تقطيع جميع الخضروات بعناية إلى شرائح طويلة ورفيعة. يتطلب هذا الأمر بذل القليل من الجهد الإضافي للحصول على نتيجة رائعة.

الخطوة 2

انقع أوراق الأرز لبعض الوقت في ماء بارد. بمجرد أن تصبح لينة بدرجة كافية، امسحها بمنشفة نظيفة.

الخطوة 3

ضع ورقة أرز على سطح العمل وضع عليها مجموعة متنوعة من جميع أنواع الخضروات المقطعة في المنتصف. امزج محتويات حزمة الخضروات مع بعض أوراق الكزبرة والنعناع.

الخطوة 4

يمكنك الآن عمل لفائف محشوة بالخضروات.

الخطوة 5

أولًا، قم بطي الجزء العلوي والسفلي من ورقة الأرز فوق الحشوة. ثم قم بطي الجانبين الأيسر والأيمن فوق حزمة الخضروات والأعشاب، لكي تحصل على لفافة مغلقة جميلة. شد ورقة الأرز بإحكام أثناء اللف، لكي تحصل على لفافة ثابتة القوام. اقطع كل حزمة مغلقة إلى نصفين بسكين حاد.

الخطوة 6

قدم لفائف الخضروات الطازجة مع وعاء به صلصة سبرنج رول Suprima.

قد تعجبك هذه الوصفات أيضًا؟

كباب الدجاج وصلصة الثوم

هامبورجر مع صلصة andalouse

لفائف خضار مع صلصة حارة